తిరుమల లడ్డూ కల్తీ విషయంలో సంచలన నిజాలివీ

తిరుమల శ్రీవారి లడ్డూ తయారీ వివాదం చినికిచినికి గాలివానగా మారింది. రాజకీయ దుమారం రేపింది జాతీయ స్థాయిలో ప్రముఖ రాజకీయ నాయకుల మధ్య మాటల యుద్ధం సమసిపోయింది. రాష్ట్ర డెయిరీ డెవలప్‌మెంట్ బోర్డు సమర్పించిన తనిఖీ నివేదిక ఆధారంగా తిరుమల లడ్డూ నాణ్యతపై ఫిర్యాదు వచ్చింది. ISO 17678:2019 ప్రకారం, NDDB నెయ్యిలో జంతువుల కొవ్వులు మరియు చేపల అవశేషాలు ఉన్నాయని నివేదించింది. అదే సమయంలో ఆయిల్ సరఫరా చేసిన ఏఆర్ డెయిరీ కూడా పరీక్ష నివేదికను విడుదల చేసింది. ఇవి SMS ల్యాబ్స్ ఫుడ్ అండ్ వాటర్ అనాలిసిస్ లాబొరేటరీ, TTD తయారు చేసిన నివేదికలు. తిరుమలకు ఏఆర్ డెయిరీ పంపిన నూనెలో విదేశీ పదార్థాలు లేవని అన్ని నివేదికలు సూచించాయి. టీటీడీ ప్రమాణాలు, మార్గదర్శకాలకు అనుగుణంగా నెయ్యి ఉంటుందని స్పష్టం చేశారు.

SMS ల్యాబ్ యొక్క నెయ్యి నివేదికలు పరిశీలిస్తే అవి కలిగి ఉన్న డేటా రాజకీయంగా ముఖ్యమైనదిగా మారింది. టీటీడీ వాటర్ అండ్ ఫుడ్ అనాలిసిస్ లేబొరేటరీ ఈ ఏడాది జూలై 6, 12 తేదీల్లో నెయ్యి నమూనాలను సేకరించింది. అదేవిధంగా జూన్ 2 నుంచి జులై 8 మధ్య ఐదుసార్లు పరీక్షల నిమిత్తం నెయ్యి నమూనాలను ఎస్‌ఎంఎస్‌ ల్యాబ్‌లకు ఎఆర్‌ డెయిరీ పంపగా.. ఎస్‌ఎంఎస్‌ ల్యాబొరేటరీ సమర్పించిన నివేదికలను టిటిడి అధికారులకు ఎఆర్‌ డెయిరీ అందజేసింది. ఈ కథంతా తెలుగుదేశం పార్టీ అధికారంలోకి వచ్చిన తర్వాతే జరగడం గమనార్హం. ఈ ఏడాది జూన్ 4న ఏపీ అసెంబ్లీ ఫలితాలు వెలువడిన సంగతి తెలిసిందే. అదే నెల 12న చంద్రబాబు, ఆయన మంత్రివర్గం ప్రమాణ స్వీకారం చేసింది. జూన్ 16న కొత్త ప్రధాని చంద్రబాబు సీనియర్ ఐఎస్ఎస్ అధికారి జే శ్యామలరావును టీటీడీ మేనేజింగ్ డైరెక్టర్‌గా నియమించారు. కొత్త ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ నియామకం తర్వాత మాత్రమే SMS ల్యాబ్ మరియు TTD వాటర్ అండ్ ఫుడ్ అనాలిసిస్ లేబొరేటరీ ద్వారా నిర్వహించిన కొన్ని పరీక్షలు TTDకి అందాయి. NDDB నివేదికల విషయానికొస్తే, మొదటి బ్యాచ్ నెయ్యి నమూనాలను జూలై 9న సేకరించారు. దీని తర్వాత అదే నెల 17న రెండో దఫా రిహార్సల్స్‌ నిర్వహించారు. ఈ పరీక్షల తుది నివేదిక అదే నెల 23న టీటీడీకి అందింది. జూలై 13న టీటీడీ వాటర్ అండ్ ఫుడ్ అనాలిసిస్ లేబొరేటరీ రెండో నివేదికను సమర్పించింది. నాలుగు రోజుల తర్వాత. కానీ- బి. TTD ప్రయోగశాల సిటోస్టెరాల్ మరియు కొవ్వు ఆమ్లాల కూర్పును సరిగ్గా గుర్తించలేకపోయింది. ఈ ల్యాబ్ దానిని గుర్తించలేదు.

దీని ప్రకారం, తదుపరి విశ్లేషణ కోసం నెయ్యి నమూనాలను NDDBకి పంపారు. ఆయన రిపోర్టు ప్రకారం ఈ నెయ్యి మంచి సువాసనతో పాటు రుచిగా ఉంటుందని స్పష్టమవుతోంది. ఇదిలా ఉండగా, జూలై 23న, NDDB సమర్పించిన తుది నివేదిక భిన్నమైన విషయాలతో ప్రచురించబడింది. ఇది దేశద్రోహమేనని అనుమానిస్తున్నారు. NDDB నివేదిక కూడా నమూనా ప్రక్రియలో లేదా పాలు సేకరించిన ఆవు యొక్క హార్మోన్లలో వైవిధ్యాలు ప్రతికూల నివేదికకు దారితీయవచ్చని పేర్కొంది.